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Vacances gastronomie Landaise à Moliets

Gourmets, gourmands, les Landes, l’Aquitaine, le Sud-Ouest... Paradis des papilles !

Gastronomie landaise

Les Landes est le département français comptant le plus grand nombre de produits agricoles reconnus avec un label de qualité, on en dénombre sept :

  • le canard fermier des Landes (Label rouge)
  • les volailles des Landes (Label rouge et I.G.P), le poulet de Saint Sever est particulièrement réputé (Label rouge)
  • le boeuf de Chalosse (Label rouge et I.G.P)
  • l'Asperge des Sables des Landes (I.G.P)
  • le Kiwi de l'Adour (Label rouge et I.G.P)
  • les vins de Tursan (AOC) 
  • l'Armagnac et le Floc de Gascogne (AOC)

En patisserie, les Landes sont le berceau du Pastis Landais et de la Tourtière.