Vacances gastronomie Landaise à Moliets
Gourmets, gourmands, les Landes, l’Aquitaine, le Sud-Ouest... Paradis des papilles !
Gastronomie landaise
Les Landes est le département français comptant le plus grand nombre de produits agricoles reconnus avec un label de qualité, on en dénombre sept :
- le canard fermier des Landes (Label rouge)
- les volailles des Landes (Label rouge et I.G.P), le poulet de Saint Sever est particulièrement réputé (Label rouge)
- le boeuf de Chalosse (Label rouge et I.G.P)
- l'Asperge des Sables des Landes (I.G.P)
- le Kiwi de l'Adour (Label rouge et I.G.P)
- les vins de Tursan (AOC)
- l'Armagnac et le Floc de Gascogne (AOC)
En patisserie, les Landes sont le berceau du Pastis Landais et de la Tourtière.